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富硒山楂的种植技术

【发布日期:2019-01-28 01:27】 信息来源:科普中国 作者: 浏览次数:631次

富硒山楂的种植技术

山楂果有食用、药用两种用途。果实中含红色素和果胶的数量为各种水果之首;维生素和矿物质含量仅次于鲜枣和猕猴桃,且高出苹果18倍。钙含量居各种水果的第一位,每百克山楂可食部分含有蛋白质0.7克、脂肪0.2克、碳水化合物22克、热量93千卡、钙85毫克、磷25毫克、铁2.1毫克、胡萝卜素0.82毫克、硫胺素0.02毫克、核黄素0.05毫克、尼克酸0.4毫克、维生素C89毫克。据现代药物学研究,山楂的果、根、茎、叶中都含有重要的药用成分黄酮,果、根、茎、叶及其制剂能降血压,降低胆固醇和血脂在血管壁上的沉积,并增加皮下毛细管的通透性等。繁殖和栽植大量繁殖山楂苗木多用嫁接法,砧木用野山楂或栽培品种都可以。山楂种子坚硬,透水性能差,萌发困难,需经过两个冬天的沙藏,才能解除种子的休眠期。

  使种壳开裂萌发,一般育出山楂成苗要4年时间,现介绍以下几种方法:1、早采种变温处理沙藏法野生山楂果提早采种出苗快,即在生理成熟期内采收,为8月中旬至9月上旬,以果实初着色期采果较为适宜。这时种子基本成熟,而种核还没有完全骨质化,缝合线也不太紧,利于出苗。将采来种子果肉碾烂,等果肉腐烂变软,搓碎用水淘洗干净。用2~3倍的开水烫种,随烫随搅拌,4~5分钟后捞出,用凉水降温后,浸泡一昼夜。第二天在石板上或水泥地上摊成薄薄的一层暴晒,每小时翻动一次,使其受热均匀,晚上收起来后再浸泡在水中,第二天再晒,这样反复有70%~80%的种壳开裂时,即可准备沙藏。第二年沙藏的种子少数萌动发芽,即可播种。2、马粪发酵法秋季将野山楂种子先用热水烫过,然后用温水浸种3~5天,将种子捞出和鲜马粪按1:4混拌,放入30~50厘米深的坑内,其上覆盖,使之发热至35℃左右,经30~50天种缝开裂取出再用湿沙层积,次年春播种,可当年出苗。3、腐蚀法用石灰水或鲜尿浸种,以腐蚀种皮,促使种壳开裂,再经过湿沙层积,第二年春季播种后也可出苗。整地播种1、整地作畦选择地势平坦、土层深厚、土质疏松肥沃、有灌溉条件的圃地,整地作畦,以南北畦为好,畦宽一米,畦长视地而定。施足量农家肥,灌一次透水,待地皮稍干即可播种。2、播种时间新疆北部4月10日左右为宜。如果在此期间扒开种子沙藏坑,种子未发芽,可进行室内催芽,温度以10~12℃为宜。在种子刚露白时即可播种。若种子出芽而未整地,可先在畦内高密度漫撒育苗,覆盖地膜,出至3~4片真叶时移栽。3、播种量主要采取条播和点播两种方法,每畦播四行,采用大小垅种植即双带状种植法。带内行距15厘米,带间距离50厘米,边行距畦埂10厘米。畦内开沟,沟深1.5~2厘米;撒入少量复合肥和土壤混合。沟内座水播种。条播将种沙均匀撒播于沟内,点播按株距10厘米,每点播3粒发芽种子,用钉钯搂平。覆土0.5~1厘米,覆盖地膜。

  砧木苗管理1、揭膜定苗播种后一般7—10天出苗。幼苗长出2~3片真叶时揭去地膜,3—4片真叶时,按10厘米的株距定苗,保证每亩留苗2万株以上。2、幼苗移栽将间出来的幼苗移栽到事先准备好的畦内,移栽时先浇透水,立即用棍或手指插孔。将幼苗根入孔内用手挤压一下。栽后立即浇水。3、苗期管理当幼苗出齐和定苗后,及时松土除草。松土不宜过深,以免伤根。幼苗长到15~20厘米,结合浇水每亩施尿素10千克。此后每月追肥一次,并浇透水,在嫁接前5天灌一次大水。4、摘心当小苗长到20厘米时摘心,并尽早摘去苗木基部10厘米以下生的分枝。嫁接1、嫁接时间一般在7月中旬至8月中旬。2、嫁接方法主要采用芽接。先在山碴接穗上取芽片,在接芽上方0.5厘米处横切一刀,深达木质部,在芽系两侧呈三角形切开,掰下芽片;在砧木距地面3~6厘米处选光滑的一面横切一刀。长约1厘米;在横口中间向下切1厘米的竖口,成“丁”字形。用刀尖左右一拨。撬起两边皮层,随即插入芽,使芽片上切口与砧木横切口密切,用塑料条绑好即可。土肥水管理1、土壤管理土壤深翻熟化,可以改良土壤,增加土壤的通透性,促进树体生长。2、施肥及时施有机肥做基肥,以补充树体营养。每亩开沟施有机肥3000~4000千克,加施尿素209克、过磷酸钙50千克、草木灰500千克。每年施3次追肥,在树液开始流动时,每株追施尿素0.5—1千克。谢花后每株施尿素0.5千克。在花芽分化前每株施尿素0.5千克、过磷酸钙1.5千克、草木灰5千克。3、浇水每年浇4次水,春季在追肥后浇1次水,以促进肥料的吸收利用。花后结合追肥浇水,以提高坐果率。在麦收后浇1次水,以促进花芽分化及果实的快速生长。浇封冻水,以利树体安全越冬。采收、贮藏山楂采收适宜时间在霜降前一周开始,至霜降时采完,采摘时要用手摘,不要造成碰压伤。采收的山楂装入聚乙烯薄膜袋中,每袋装5~7.5Kg,因过多散热不良,放在阴凉处单层摆放,5~7天后扎口(山楂呼吸强度高,膜厚的袋口不要扎紧),前期注意夜间揭去覆盖物散热,白天覆盖,待最低温度降至-7℃时,上面盖覆盖物防冻,此法贮至春节后,果实腐烂率在5%之内。

 


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